Tierzucht Schröder
Zwergzebus
Zwergzebus stammen ursprünglich aus Sri Lanka und Kaukasien. Ihr auffälligstes Rassemerkmal ist der senkrechte Buckel (ceba = Buckel), der bei den männlichen Tieren deutlich ausgeprägter ist als bei den weiblichen Tieren.
Mit einer Größe von 90 bis 100 Zentimetern und einem Maximalgewicht von ca. 450 kg (Kühe bis 300 kg) gehört das Zwergzebu zu den kleinsten Rinderrassen der Welt. Sie eignen sich aufgrund des kaum auftretenden Vertritts hervorragend für die Landschaftspflege, sind extrem robust, haben eine sehr hohe Fleischleistung und ihr feinfaseriges, nussiges Fleisch ist eine empfehlenswerte und fettarme Alternative zu normalem Rindfleisch.
Wir züchten und halten Zwergzebus auf unseren Ländereien in Friesland in ausschließlicher Offenstallhaltung. Unser Bestand zählt zur Zeit 20 Jung- und Zuchttiere.
Das wir auf eine Beifütterung mit Erzeugnissen für klassische Zucht- und Mastberiebe verzichten, versteht sich von selbst. So sind unsere Tiere, und in der Folge auch deren Fleich, völlig unbelastet.